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Liebe Weinfreunde,

so langsam geht dieser fast endlose Sommer zu Ende, es war ein großartiger Sommer.

Jetzt freuen wir uns wieder auf gemütliche und genussvolle Herbstabende mit einem feinen Rotwein im Glas. Ich merke es jetzt schon, dass ich wieder diese "rote Brille" auf habe und verspüre eine große Lust, auf den Genuss feiner Rotweine.

Geht es Ihnen auch so?

Dann ist das Probierpaket "Kundenlieblinge" genau das richtige für Sie!

Sie haben gewählt, die 3 feinen Tropfen sind bisher
Ihre Lieblingsrotweine in 2018.

Ausserdem finden Sie in dieser Genusspost Rezepte, Tipps, Wissenswertes zum Wein, die letzten freien Termine für Weinseminare in 2018 und manches mehr. 

    Ich freue mich auf Ihren nächsten Besuch im Ladengeschäft oder im Online-Shop
und wünsche Ihnen glückliche Tage. Bleiben Sie gesund und munter.
Herzlichst
  
  Ralf Spiegel
WeinMomente die begeistern

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Ihr Genuss - unser weinverliebtes Angebot!

Bis kommenden Samstag, den 29. September erhalten Sie die 3 feinen Tropfen im 3er-Probierpaket "Kundenlieblinge" zum

Probierpreis von: 29.95 Euro je gemischtem 3er-Paket

Also am Besten gleich zuschlagen und unter dem Stichwort "Lieblingsrotweine" reservieren. Pro Person maximal ein Paket möglich!

Hier können Sie das 3er-Paket per Mail zur Abholung reservieren
und hier
über den Shop zur Lieferung bestellen.

Collefrisio "Vignaquadra" Montepulciano d’Abruzzo DOC

Der Vignaquadra beglückt jeden Weinliebhaber und Weinhändler, ein Montepulciano zum fantastischen Preis-/Genussverhältnis. In der Nase Fruchtaromen von Brombeeren und Pflaume, etwas Rumtopf und eine leichte, angenehme Holznote. Am Gaumen dann sehr dicht mit einer schönen Komplexität, wieder die leichte Holznote und ein schönes Tannin. Unbedingt 2 Stunden vorher dekantieren oder den Wein sich im Glas entwickeln lassen. Man entdeckt mit jedem Schluck neue Geschmackswelten. Liebhaber von ausdrucksstarken Entdeckerweinen werden sich über diesen Wein sehr freuen....

Ihr Genusspreis: 9.95 Euro

weitere Infos und Shop-Bestellung
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Monteabellon Athus Crianza D.O. Rioja
 

Der Athus Crianza begeistert in der Nase durch Aromen von dunklen Beeren und etwas Zedernholz. Am Gaumen dann kraftvoll, wieder die dunklen Beeren, etwas Schwarzkirsche und leichte Röstaromen. Der Athus zeigt sich sehr komplex und gleichzeitig voller Finesse, das Tannin ist sehr reif und samtig, ein leichter Säurenerv gibt dem Athus eine schöne Frische. Diese Cuvée aus 90% Tempranillo und 10% Mazuelo reifte 12 Monate in Eichenfässern aus amerikanischer und französischer Eiche

Ihr Genusspreis: 9.95 Euro

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Castello Romitorio Il Toro IGT Toscana Rosso



In der Nase hat der Toro einen Hauch Leder und etwas Unterholz, umspielt vom feinen Duft reifer, dunkler Beeren. Am Gaumen dann ein dunkler Beerenkorb, in den sich einige Kirschen gemischt haben, eine schöne Gewürznote, etwas Leder und das alles ummantelt von einem feinen Tannin. Langer Nachhall.

Der beliebteste Wein in 11 Jahren Weinspiegel.
Laut Daniele ist der 2015 der beste Toro den Romitorio bisher gemacht hat, ein Wein temperamentvoll wie ein Stier. 

Bitte 1 Stunde vor dem Genuss dekantieren, der Toro liebt die frische Luft. 14 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Ihr Genusspreis: 9.95 Euro

weitere Infos und Shop-Bestellung
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  • Vom 1. bis 4. Oktober sind wir unterwegs, der Laden ist während dieser Zeit geschlossen. Ab Freitag, dem 5. Oktober sind wir gerne wieder für Sie da.

  • Kennen Sie schon unsere Pesto aus Oliven oder Kirschtomaten aus Apulien?
    Köstlich zu genießen, pur auf Baguette oder in Kombination mit einem Frischkäse, herrlich cremig. Die Pesto bereichert jedes Buffet.
     
  • für Ihre Sicherheit, unsere Rücknahmegarantie
    Der Wein schmeckt Ihnen doch einmal nicht. Kein Problem, wir nehmen die ungeöffneten Flaschen zurück, Sie erhalten eine Gutschrift.
Passione Antipasti und Tapas 
Rezepte für den mediterranen Genuss


Hier finden Sie immer wieder Lieblingsrezepte von uns. Diese Rezepte haben wir auf vielen Urlaubsreisen, bei Restaurantbesuchen oder in Gesprächen mit Freunden und Bekannten zusammengetragen und zu Hause vielfach gekocht. 

Ich liebe diese kleinen Verführer und bin ein leidenschaftlicher Fan dieser faszinierenden und schnell zubereiteten Leckereien. Von unseren Reisen bringen wir immer wieder neue Rezepte mit, die wir dann zu Hause perfektionieren und gerne mit netten Menschen teilen.

Alle diese Rezepte basieren auf der Leidenschaft für die mediterrane Küche und sind leicht nachzukochen. Der großartige Genuss steht immer im Vordergrund.

Heute eines unserer absoluten Lieblingsrezepte,
dauert nur wenige Minuten und schmeckt großartig, unbedingt probieren. 

Jakobsmuscheln in einer Orangensauce mit Sherry abgeschmeckt

Dazu passt ausgezeichnet der Collefrisio Pecorino mit seiner feinen Frucht
und einer leichten Gewürznote.


Hier geht es zum Rezept und weiteren Genüssen>>

vielleicht das Geheimnis der ewigen Jugend und Schönheit?


In den Ländern rund um das Mittelmeer kennen die Menschen noch das ’ars vivendi’ die Kunst zu leben. Man nimmt sich noch Zeit zum Kochen, zum Essen und zum Genießen. Das Essen wird zu einem verbindenden, kommunikativen Erlebnis und ist damit Ausdruck der Lebensfreude. Die entspannte Lebensweise ist sicher auch ein Grund dafür, dass die Bewohner der Mittelmeerregion nicht so häufig an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden wie wir. Auch werden die Menschen hier im Schnitt älter als in den nordeuropäischen Ländern. Das hängt allerdings auch mit der mediterranen Küche zusammen, deren Hauptquelle das Olivenöl ist. Sie stützt sich vorwiegend auf frische, pflanzliche Produkte. In ihrer Zusammensetzung entspricht sie genau den Empfehlungen von Experten für eine gesunde Ernährung. Probieren Sie es doch mal mit folgenden Zutaten:
  • Täglich ein bis zwei Glas Wein
  • Täglich 500 Gramm frisches Obst und Gemüse
  • Täglich 3-5 Esslöffel hochwertiges Olivenöl
  • Wöchentlich 2 x frischen Fisch
  • mediterrane Gelassenheit – Carpe diem
Ein leckeres Essen, ein Glas Wein und dazu einige Momente der Ruhe – das bringt die Seele zum Strahlen.

Termine für Weinseminare
Wein ist eine Leidenschaft die verbindet. Im Weinspiegel treffen sich Freunde und Familie, Kollegen und Kunden zu einer Reise durch die Weinregionen und genießen gemeinsam feine Tropfen, mit viel Spaß.

Dazu reichen wir Baguette und Mineralwasser, sowie ein Buffet mit Käse, Salami und Olivenöl aus der Toskana, diverse Pesto und Paté und als Abschluss eine feine Grappa.

An diesen Abenden lernen Sie nicht nur die Weinstile und Anbaugebiete kennen, sondern werden auch in die besondere Weinsprache eingeführt. Besondere Abende für alle Weinfreunde, die die Welt der feinen Tropfen mit viel Spaß entdecken möchten.

Termine:

25. Oktober 2018, 19:30 Uhr    Weinseminar "Bella Italia"
Genießen Sie an diesem Abend italienische Weine und Genüsse in gemütlicher Runde. Wir verkosten Traditionsweine aus der Toskana oder dem Piemont aber auch Weinspezialitäten aus dem aufstrebenden Süden Italiens. Eine wundervolle Gelegenheit für alle Weinliebhaber und Weinfreunde, die Lust haben, italienische Genussweine zu entdecken und zu genießen.

6. November 2018, 19:30 Uhr   Weinseminar "Spanien trifft Italien"
- bereits ausgebucht -
Wir genießen an diesem Abend feine Tropfen aus Spanien und Italien in gemütlicher Runde. Wir verkosten Klassiker, Spezialitäten und Weine von aufstrebenden Winzern. Eine wundervolle Gelegenheit für alle Weinliebhaber und Weinfreunde, die Lust haben, den Süden im Glas zu entdecken und zu genießen.

14. November 2018, 19:30 Uhr  Weinseminar "Rotwein total" 
Die Welt der Rotweine ist ein spannendes Thema. Holzfass, Röstaromen, Gerbstoffe,  Traubensorten. Gemeinsam erschnuppern wir die Aromen von Leder, Kirsche, Schokolade und entdecken die verschiedenen Weinstile. Schulen Sie Ihre Nase und entdecken Sie die Unterschiede zwischen süffigen Schmeichlern und Charakterweinen.

4. Dezember 2018, 19:30 Uhr  Weinseminar "Rotwein total"
- bereits ausgebucht -
Die Welt der Rotweine ist ein spannendes Thema. Holzfass, Röstaromen, Gerbstoffe,  Traubensorten. Gemeinsam erschnuppern wir die Aromen von Leder, Kirsche, Schokolade und entdecken die verschiedenen Weinstile. Schulen Sie Ihre Nase und entdecken Sie die Unterschiede zwischen süffigen Schmeichlern und Charakterweinen.

Genussticket:   pro Person 33,-- Euro, darin sind enthalten, 7-8 Weine, Baguette und Mineralwasser, kleine Gaumenfreuden und als Abschluss eine feine Grappa.

Dauer:               ca. 2,5 Stunden
Ort:                    Weinspiegel, Waldbronn, Marktplatz 6 im Ladengeschäft

Anmeldung per E-Mail  direkt im Laden oder unter 07243-3430606.

Hier können Sie sich per Mail anmelden.....

Die Gutscheine können per Reservierung für einen beliebigen Termin verwendet werden.

Zitat der Woche

Das Glück gehört denen, die sich selbst genügen.
Denn alle äußeren Quellen des Glückes und Genusses sind ihrer Natur nach
höchst unsicher, misslich, vergänglich und dem Zufall unterworfen.

                                                                         Arthur Schopenhauer




Wenn Sie diese E-Mail (an: ralf@der-weinspiegel.de) nicht mehr empfangen möchten, können Sie diese hier abbestellen.

 

Weinspiegel
Ralf Spiegel
Marktplatz 6
76337 Waldbronn
Deutschland

Telefon: 072433430606
Mail: ralf@der-weinspiegel.de
Internet: www.der-weinspiegel.de

Geschäftsführer: Ralf Spiegel
Ust.Ident.Nr.: DE814670070

Unsere Laden-Öffnungszeiten:
Montag geschlossen
Dienstag bis Freitag 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Freitag 10:00 bis 12:30 Uhr und 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Samstag 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr