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Liebe Geniesser*innen,

gerade rechtzeitig zu den ersten traumhaften Sommertagen sind die neuen französischen Rosè aus dem Bordeaux und dem Languedoc eingetroffen. Großartige Tropfen mit einem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis. 

Zum Kennenlernen haben wir für Sie wieder eines der beliebten  
Entdeckerpakete zusammengestellt.
Dieses Mal ist das Thema
"Frankreich rosè".


Die Weine passen auch sehr schön zum Spargel, insbesondere zum aromatischen grünen Spargel. Wir haben natürlich auch ein schönes Rezept für Sie.

Mit sonnenverliebten Grüßen

    Ralf Spiegel
WeinMomente die begeistern

Übrigens:
wieder eingetroffen sind die feinen Tropfen
von Winning Riesling DRACHE, WINWIN und Sauvignon blanc
und alles natürlich zum Weingutspreis



Wir haben zwei unserer mediterranen Lieblingsrezepte
für Sie herausgesucht. Schnell zubereitet und voller Genuss.

grüner Spargel mit Bresaola und Parmesan


Bereiten Sie den grünen Spargel wie gewohnt vor und streichen Sie ihn mit Olivenöl ein.
Anschl. den Spargel ca. 5 bis 10 Minuten grillen, je nach Dicke und gewünschter Konsistenz.

Auf dem Teller den Bresaola (luftgetrockneter italienischer Rinderschinken) anrichten,
die Spargelstangen anrichten, herzhaft Parmesan darüber reiben, reichlich vom besten Olivenöl darüber geben, Salz, Pfeffer und schon ist der Hochgenuss fertig.

Als Alternative zum Bresaola können Sie auch Bünder Fleisch oder Parmaschinken nehmen.
Unser Lieblingsöl und Lieblingsmeersalz finden Sie natürlich im Weinspiegel.


grüner Spargel mit einer mediterranen Eiervinaigrette

Bereiten Sie den grünen Spargel wie gewohnt zu.
Parallel dazu 3 hartgekochte Eier fein hacken und in eine Schüssel geben, mindestens 15 Esslöffel feinstes Ovenöl dazu geben und mit einer Gabel gut vermischen.
15 schwarze Oliven, 15 grüne Oliven, 1 Teelöffel Kapern und 5 getrocknete Tomaten in Olivenöl, grob hacken und alles über die Eier geben, Salz, Pfeffer und gut vermischen.

Viele weitere unserer Lieblingsrezepte finden Sie hier>>


Zitat der Woche

Den größten Genuss findet man manchmal 
in den kleinen Dingen.


Ihr Genuss - unser weinverliebtes Angebot!

Bis Samstag, den 8. Juni erhalten Sie die 3 feinen Tropfen
im 3er-Probierpaket "Frankreich rosè" zum

Probierpreis von: 24.90 Euro je gemischtem 3er-Paket

Also am Besten gleich zuschlagen und unter dem Stichwort "Frankreich rosè" reservieren.
Pro Person maximal ein Paket möglich! Solange der Vorrat reicht.

Hier können Sie das 3er-Paket per Mail zur Abholung reservieren
und hier über den Shop zur Lieferung bestellen.


 



In der Nase hat der Lestrille rosè feine Aromen von roten Früchten und weißem Pfirsich.

Am Gaumen dann eine knackige Frische und viel Frucht.
Ein Wein mit hoher Trinkfreude und viel Charakter.

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Muscheln und grünem Spargel. Zu jeder Jahreszeit ein Genuss.

100% Merlot

Ihr Genusspreis: 8.80 Euro

 



Schon in der Farbe erinnert der Saint-Roch Le Rosé Côtes du Roussillon an einen Sommertag. In der Nase ein wunderbarer Duft von roten Früchten und feinen mediterranen Kräutern.

Sehr  weich, saftig und mit einer schönen Fülle ist der Rosé dann am Gaumen. Die Fruchtaromen und eine frische Zitrusnote tanzen auf der Zunge.

Ein Rosè mit hohem Trinkfluss, viel Charakter und langem Abgang.

Grenache gris und Mourvedre


Ihr Genusspreis: 9.95 Euro 



Im Bukett ein feiner Duft nach frischen roten Früchten. Am Gaumen dann verspielte Aromen von frischen Himbeeren und süßen Kirschen.

Mineralisch und trocken, ein wunderbarer Tropfen für den Sommer. Mit einem frischen Finale.

40% Syrah, 60% Grenache noir


 Ihr Genusspreis: 7.95 Euro

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Weinspiegel
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